Ensalada de salmón
- cebolleta en aros
- pepino en rodajas.
- salmón ahumado.
- aceitunas negras
- sal, eneldo, limón y aceite.
Poner los ingredientes en el orden indicado, espolvorear con el eneldo, echar sal, limón y aceite en ese orden.
Pudín de marisco
- 3 latas de paté de marisco - 4 huevos - 100mL de nata líquida - una tarrina de queso Filadelfia (200g) - 3 cucharadas de salsa de tomate - un pimiento verde - un diente de ajo -sal. Pimienta y cebolla seca. Moler todos los ingredientes y meter en el horno al baño María a 200ºC durante aproximadamente una hora hasta que al pinchar el pudín, el pincho salga seco. Acompañamos con puré de patata y calabacines a la sartén (un calabacín en tiras, una cebolla, un diente de ajo y un pimiento cortado en aros. Se pochan primero el pimiento, luego cebolla y ajo y por último el calabacín )
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