Judías con setas




Receta vegana


 - Una cebolla 

- dos dientes de ajo 

- aceite de oliva 

- una bolsa de setas congeladas

- un bote de mousse de setas

- un bote de judiones de La Granja.

- sal, pimienta, perejil.


Se descongelan las setas en una sartén. 

Se pica la cebolla y el ajo y se añaden a las setas una vez descongeladas junto con el aceite. Se remueve a fuego fuerte hasta que las cebollas se pochen y tomen un color doradito. Se añaden la mousse y las judías, salpimentar, dar unas vueltas para que se mezclen sabores. Añadir el perejil picadito y listo. 

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